常在瀏覽網路資訊時,發現台灣有不少"學者"及"研究單位",對於各類樹種之"外部特徵"及
"生長特性",從頭到尾都有非常詳細的分析與研究。
唯獨"木材特性"的敘述上,總是短短幾行帶過,當然"木材特性"嚴格說來算是另一門學問,
非常期盼各"大學院所"、"研究單位"可以做出一些比較完整,具公信力的木材圖鑑,讓對
木材有興趣,想多了解的網友,可以有更多相關知識可以查詢與吸收。
小弟本身從事"木材加工",對於木材也有很高的求知慾,礙於個人所接觸的樹種十分有限,
但還是儘可能將所拍攝的照片,及加工過程中,所感受之"木材特性"與格友分享,拋磚引玉、
互通有無~
巒大杉(台灣香杉) -- 柏科、 杉木屬。又名"烏杉"
最新的"分類法"將以前單獨分為『杉科』的植物劃入『柏科』。
(資料來源: 維基百科)
現在偶爾出現的"台灣香杉"板材代工品,還是以"水材"居多,通常都不會是大板料~
"台灣香杉"含油量高,乾燥後,木材重量變化不大,木材所透散之香氣十分濃郁,個人也是
因為這股香氣對其頗為鍾愛~
雖然沒有太多機會接觸到樹齡較大的"巒大杉"板材,不過就零散的加工經驗與"巒大杉"木材
質地研判,"巒大杉"木材在乾燥過程中,收縮變形量甚小,但由於木材均勻富含油質,乾燥所需
時間會比較長。對木材應用來說,乾燥時間過長,算是一項缺點~
從砂光後的色澤深淺,可以看出其"心材"平均含油量頗高~
通常高含油的"心材"色澤偏"橘"或"咖啡"色,且重量頗重~
愈接近髓心的"心材部分"色澤會淡一些~
(上圖)細緻的年輪,挾帶著豐富的油脂,是"台灣香杉"的特色之ㄧ~
(上圖)目節眼的形態與"台灣扁柏"頗為相似~
個人認為,在針一級木中,"巒大杉"與"台灣扁柏"除了香味、色澤不同之外,
其"木材特性"上,有不少相似之處,例如:
1.生長速度都極為緩慢,緻密的生長紋路,均勻且富含油脂。
2.同樣會型成結晶,台灣扁柏為"顆粒狀"結晶、巒大山為"針狀"結晶。
3.高油質材在"重砂光"時,易因摩擦產生濃郁香氣之白煙。
4.兩者質地、紋路、硬度相近。(台灣紅檜與上述兩者相較,硬度稍低一些)
"台灣香杉"耐腐性強,其"心材"不易受蟲蟻侵害~
另一方面,值得注意的是,"台灣香杉"好像比較沒有受"腐菌"侵害的問題。
同為針一級木,台灣扁柏、紅檜,都會機率性的遭受1~2種腐菌侵害,如:抹香腐菌、蓮根菌..等。
造成木材使用上的損失。
當然這是依小弟目前經驗所做的一種猜測,需要往後再多做驗證!!
"杉木屬"的樹種會於"新"切斷面出現"針狀結晶"為其特徵之ㄧ~
(上圖)"台灣香杉"極密實的生長年輪,10年樹徑還增加不到1 cm~
(上圖)乾燥所產生的收縮裂縫,後續由本身分泌的結晶物所填滿~
"台灣香杉"水流木,這幾張水流木照片,可以解釋為何"巒大杉"又被稱作"烏杉"
多數針葉樹種再歷經"風化作用"後,表面會形成"銀灰色"的風化層,台灣香杉則較特別,除了
銀灰色的風化層外,較"油格"的部份還會出現類似炭化的"黑色"風化層。
"台灣香杉"心材若處在"受潮"與"不通風"的狀況下,表層會逐漸變成"黑色",含油量愈高
,色澤愈偏黑!!(說穿了,最主要還是"水份"在作怪)
但表面的"黑色層",並非是一般認知的腐朽。
"黑色層"的厚度甚淺,剔除容易,黑色層以下之"心材"十分完好,全無腐朽與霉斑~
由此可見其"耐腐朽"與"抗黴"之特性十分優良。
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網路上也不少討論,將福州杉(廣葉杉)與"巒大杉"做比較,相信是源於部分學者,將兩者以
DNA重建親源關係,發現兩者極有可能是來自相同祖先。
(資料參考:自然保護期刊2000.9 第三十一期)
姑且不論兩者是否為同一起緣,就"商用木材"與"木材特性"上的觀點來看,兩者其實大有不同!!
講白話一點,做木材的『福杉就是福杉,香杉就是台灣香杉or寮國香杉』,在這個行業裡,講
福杉不會有人當做是香杉,講香杉不會有人誤認為福杉!!
寮國香杉-高價值進口原木之ㄧ。
也有人稱"寮國香柏"
製材完成時,不論以何種方式進行乾燥,"端面"與"弦切板面"上都必須覆膠防止乾縮開裂,
降低乾燥過程中造成板面開裂之損失。
"寮國香杉"心材的含油量高,但含水率同樣也高,所以要特別注意乾燥過程中的溫濕度控制~
"針葉樹種"於邊、心材交界處,含水率較高的濕材帶,稱之為"水囊材"。
"水囊材"由於含水率高,乾燥較為困難~
"寮國香杉"質地上與"台灣香杉"十分相近~
"寮國香杉"由於同樣散發"濃郁香氣"且質地扎實,是台灣製作"神桌"的業者以往經常使用的
木料之ㄧ。
砂光機所排出的木屑,由於富含油質,經手一捏,凝結成團狀~
新切面,心材色澤偏淡(未氧化之材面)~
"結晶油線"含水、含油較高時,結晶油線呈咖啡色,乾燥後,結晶油線呈白色~
"白色線條"為乾燥後之"結晶油線"
且可明顯看出"心材"乾燥(氧化後)色澤偏"淺棕色"
(下圖)含水較高的新切面,在空氣較不流通的情況下,會出現"針狀"結晶,結晶長度甚至可達
1cm長~
寮國香杉與台灣香杉,在網路甚少出現兩者的比較資料,那小弟就以自身的加工經驗作一個較
粗略的比較吧!!
1.以木材質地來說,兩者雖然相近,但乾燥後"巒大杉"質地較堅重,油質散失較少,而"寮國香杉"
乾燥後,重量損失較大,油質僅"水囊材"處保留較明顯。但這屬於較粗略的評估,因為無法取
得樹齡較高的"巒大杉"原生種之"寬板材"做比對,由於"巒大杉"小徑木普遍含油量較高,用
來做比較其實並非很準確!!
2.兩者所散發之香氣,經小弟長時間反覆比對諸多樣本發現!!"巒大杉"所散發之氣味,濃郁之餘
帶甜香,濃而溫和。"寮國香杉"其香味同樣濃郁但微辛,新切面所散發之氣味,稍微嗆鼻。
(2013/05/06 -- 本段內容更正)
3.兩者紋路、色澤近似,部分差別可能是因為生長環境與氣候引響所致~
4.兩者在商用木材中,由於"巒大杉"並無可供製材之原木來源,故市場上都是進口之"寮國香杉"
為主,"巒大杉"偶有標售之水流木,為"巒大杉"僅有之來源。
以上內容皆屬個人經驗,主要是依"木材特性"的觀點作評論、判斷,如有錯誤煩請導正,虛心受教~
----------------------------------------待續(不定時添增圖文)------------------------------------------
2018/06/12 補充 台灣巒大杉(台灣香杉) 照片數張---木料來源為客戶代工之漂流木
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